Para ello,en el curso 2014/15 en la asignatura de Didáctica de las Ciencias Experimentales de 3º del Grado de Maestro en Educación Primaria, de la EUM Fray Luis de León, decidimos poner una hamburguesa en las mismas condiciones que la de Sally Davies, ver si efectivamente no se estropeaba y en ese caso, tratar de averiguar por qué ocurría esto. Las condiciones completas del experimento están explicadas en la página de Introducción y el curso de la investigación y los distintos resultados se reflejan en las otras páginas del blog, McDonald's Original(evolución de la hamburguesa en las mismas condiciones que la de Sally Davies),McDonald's libre (evolución de la hamburguesa sin tapar),McDonald's húmeda(evolución de la hamburguesa con un suplemento de agua en su recinto) y Hamburguesa casera (evolución de la hamburguesa elaborada en casa sin conservantes) consúltalas para ver más detalles. Pero el proyecto no acabo ahí, en el segundo cuatrimestre los alumnos de 2º del Grado de Educación Primaria en la asignatura Desarrollo Curricular de las Ciencias experimentales retomaron el proyecto, podéis ver detalles en la página 3ª fase. Del estudio de todas las fases, se extrajeron unas conclusiones finales.

miércoles, 3 de diciembre de 2014

Ampliando fronteras

El experimento, que comenzó con una hamburguesa, ha crecido en unidad de hamburguesas.
Tras 25 días de observación de la hamburguesa general, se ha podido comprobar que la hamburguesa no ha experimentado ningún cambio, por lo que se ha modificado el experimento y, para hacerle aún más interesante, se han introducido tres variables:

En el experimento de la hamburguesa original podemos apreciar que su degradación en comparación con las demás es inferior y lleva ya bastante tiempo así y su aspecto no varia respecto a días anteriores.

viernes, 28 de noviembre de 2014

Hamburguesa al destape

Desde el día 9 de noviembre, dos compañeros nos han ido informando sobre los cambios que la hamburguesa ha ido experimentando, la humedad y la temperatura. 
A lo largo de estos 19 días, nuestra hamburguesa ha estado sometida a una humedad de entre el 45% y el 50%, con unas temperaturas que abarcaban desde los 17º hasta los 21'5º.

viernes, 21 de noviembre de 2014

3ª Semana de dar asco

Continúa el proyecto de investigación de los alumnos de 3º de Primaria, y en las fotos que pondré a continuación se ve el estado en el que se encuentra una hamburguesa junto a la cual se colocó un recipiente con agua, provocando una putrefacción mayor que en el resto de las hamburguesas.





Rico rico.

domingo, 16 de noviembre de 2014

Pero... ¿Cómo se hacen realmente las hamburguesas?

La compañía de comida rápida "McDonald's", ha permitido que dos periodistas de la cadena de televisión estadounidense ABC News, del programa Good morning, America, grabasen el proceso de manipulación de la carne para desmentir los rumores que les acusaban de emplear materia prima de baja calidad y deshechos cárnicos.

viernes, 14 de noviembre de 2014

hamburguesa ambiente húmedo

nuestros compañeros continúan con el proyecto y nos han aportado imágenes del moho en el microscopio.





viernes, 7 de noviembre de 2014

hamburguesa ambiente húmedo

No tenemos documentación gráfica sobre la 1 semana de la hamburguesa ambiente húmedo por lo que las fotos pertenecen a la 3 semana. Como podemos observar la hamburguesa ha empezardo a adquirir un numeroso moho

lunes, 3 de noviembre de 2014



Comparativa: Descomposición hamburguesas 

comparación de como se descompone las hamburguesas de comida rápida y las caseras

La Hamburguesa incorruptible

Un Happy Meal de McDonalds tiene asombrado al mundo al no pudrirse estando por 6 meses al aire libre, esta es La hamburguesa incorruptible

La fotógrafa Sally Davies lleva 6 meses tomándole fotos diariamente a  una hamburguesa de un Happy Meal que  se compro hace medio año y que “extrañamente” no se ha podrido.
"La hamburguesa está exactamente igual que hace un mes y creo que ya no va a experimentar ningún cambio más", indicó hoy a Efe la fotógrafa, que inició su particular experimento fotográfico el pasado 10 de abril, cuando adquirió un menú en McDonalds.  
 "La verdad es que esto es una locura. Desde que empecé ha habido mucho interés, pero lo de los últimos días no tiene nombre. He recibido llamadas de muchísimos canales de televisión y diarios de todo el mundo", indicó la artista, una vegetariana confesa que trata de denunciar el tipo de comida que vende "no sólo McDonalds, sino también otras cadenas de comida rápida". Declaró la fotógrafa.