La hamburguesa: ¿Agrada o se Degrada?

En 2010, la fotógrafa Sally Davies comenzó un proyecto, a través del cual quería comprobar si era cierto que las hamburguesas procedentes de restauran- tes de comida rápida no se degradaban. Tras comprar un Happy Meal , empezó a fotografiar la hamburguesa y la ración de patatas cada día. El proyecto comenzó en abril del 2010 y hay fotos de la hamburguesa sin estropearse hasta octubre del 2015. En la Escuela de Magisterio Fray Luis de León quisimos comprobar si esto era cierto y por qué pasaba.

Para ello,en el curso 2014/15 en la asignatura de Didáctica de las Ciencias Experimentales de 3º del Grado de Maestro en Educación Primaria, de la EUM Fray Luis de León, decidimos poner una hamburguesa en las mismas condiciones que la de Sally Davies, ver si efectivamente no se estropeaba y en ese caso, tratar de averiguar por qué ocurría esto. Las condiciones completas del experimento están explicadas en la página de Introducción y el curso de la investigación y los distintos resultados se reflejan en las otras páginas del blog, McDonald's Original(evolución de la hamburguesa en las mismas condiciones que la de Sally Davies),McDonald's libre (evolución de la hamburguesa sin tapar),McDonald's húmeda(evolución de la hamburguesa con un suplemento de agua en su recinto) y Hamburguesa casera (evolución de la hamburguesa elaborada en casa sin conservantes) consúltalas para ver más detalles. Pero el proyecto no acabo ahí, en el segundo cuatrimestre los alumnos de 2º del Grado de Educación Primaria en la asignatura Desarrollo Curricular de las Ciencias experimentales retomaron el proyecto, podéis ver detalles en la página 3ª fase. Del estudio de todas las fases, se extrajeron unas conclusiones finales.

lunes, 3 de noviembre de 2014

La Hamburguesa incorruptible

Un Happy Meal de McDonalds tiene asombrado al mundo al no pudrirse estando por 6 meses al aire libre, esta es La hamburguesa incorruptible

La fotógrafa Sally Davies lleva 6 meses tomándole fotos diariamente a una hamburguesa de un Happy Meal que se compro hace medio año y que “extrañamente” no se ha podrido.

"La hamburguesa está exactamente igual que hace un mes y creo que ya no va a experimentar ningún cambio más", indicó hoy a Efe la fotógrafa, que inició su particular experimento fotográfico el pasado 10 de abril, cuando adquirió un menú en McDonalds.

"La verdad es que esto es una locura. Desde que empecé ha habido mucho interés, pero lo de los últimos días no tiene nombre. He recibido llamadas de muchísimos canales de televisión y diarios de todo el mundo", indicó la artista, una vegetariana confesa que trata de denunciar el tipo de comida que vende "no sólo McDonalds, sino también otras cadenas de comida rápida". Declaró la fotógrafa.